①　しらたきは適当な長さに切り、下ゆでし水気をきり冷やしておく。
②　ミニトマトは横半分に切り、ボウルに入れる。バジルの葉は細切りにし、塩、Aとともにトマトの入っているボウルに加えて混ぜる。冷蔵庫に入れて冷やしておく。
③　しらたきを形よくまとめて器に盛り、Aのトマトソースを汁ごとたっぷりかける。