①　つきこんにゃくは下ゆでし、ざく切りにする。玉ねぎはみじん切り、トマトは1㎝幅の輪切り、チーズは1枚を4等分にする。

②　ハンバーグ用の材料をすべてボウルに入れ、よく練り混ぜる。4等分して、成形する。

③　フライパンを熱し、ハンバーグを焼く。

④　ロールパンを半分に切り、切り口をトースターで軽く焼く。

⑤　④でレタス、ハンバーグ、チーズ、トマトを挟む。お好みでトマトケチャップ、マヨネーズをかける。